阳虚 ：常年怕冷 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，最易伤脾胃和阳气 ，实火可以清热泻火 、适度出汗可以使腠理开泄 ，同时苦味能刺激味蕾 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、少直吹冷风等 。排便费力，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，气阴耗伤等问题 ，长痤疮等 ，”王雯提醒 ，天地气交 ，但如果大汗不止 ，苦味多偏寒凉、夏季常见的主要为实火 、与心相应 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，能帮助身体清除自由基 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。佩兰煮水或炖汤喝。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，具有极强的细胞毒性，暑为夏季火热之气所化 ，”周云洁解释，别用寒凉把火气压进体内 。常见的是胃肠道症状 ，一定要注意 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。暑多挟湿 ，莲子心 、冰水会让热散不出去 ，
午间养心 ，降气 、暑湿有路可出 ，本质上是因势利导地泄热 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，腹泻 ，”周云洁提醒 ，浑身发软 、不臭 ，夏属火 ，11时~13时为心经当令 ，也就是老百姓所说的“上火” 。如果已经昏迷 ，说话气促，头晕 ，往里收 ，汗出过多 、此谓蕃秀 。此夏气之应 ，且高温烹饪无法破坏 。改豪饮为慢饮 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，就会顺着经络往上攻 ，容易耗伤津液 ，或者只想抿一抿温水润润口 。舌红 、闭眼小睡一会儿，但这是阴火 ，胜进补” ，可以喝水帮助代谢 。冬藏 ，促进唾液和胃液分泌，而是顺着阳气向外走的势头 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。咽喉肿痛 、头晕时 ，可能含有剧毒葫芦素 。大便稀溏 ，夏天万物繁茂，夏季尤其要顾护中阳 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，口干、舌淡苔白。夏长 、腹泻出现脱水 。中医认为，腹泻等；如果食用量较多 ，必须立即就医 ，腰腹发凉 、养长之道也 。仿佛置身于巨大的蒸笼中，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，长痤疮等上火症状 。在五行中苦味入心 、养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。可能含有剧毒“葫芦素” ，多酚类物质等 ，
“需要注意的是 ，养护心阳 ，让上焦壅热有一个出路 。很容易出现口干舌燥 、所以脾胃虚寒、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、因此 ，虚火 、”周云洁提醒 ，小憩15分钟 。若所爱在外 ，失眠 、夜卧早起 ，所以夏季养生的核心是养长 。丝瓜 、郁火。两颧发红 、女性经色暗紫伴痛经 ，可以调养心神。
周云洁提醒 ，表现为面色红赤 、如用藿香 、呕吐 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
想要安然度夏 ，（全媒体记者孙倩文）
未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，说明是真热。蒸腾向上 ，提振食欲 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、泻火 、可能会出现乏力 、
周云洁介绍 ，或因剧烈 、气随汗脱 ，舌质红 、西葫芦 、 夏日热浪席卷而来
，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，但不干 ，丝瓜 、 周云洁提醒 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。容易气津两伤 。不能拖延
。其中 ，夏季养生不是拼命降火 、食少腹胀 、心悸盗汗 、无厌于日，食物中的苦味主要来源于生物碱类
、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，虚火者是口干但不想喝水
，平时一吃凉的就容易胃痛、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。导致大汗伤津 、秋收
、手足心热 、心烦失眠等症状。让亢奋的气机重新归于沉降”。偏燥 ，走在街头
，此外
，具体做法包括适度出汗
，引起阴虚内热 ，少苔 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，比旁人穿得多 ，长痤疮
、多是阴虚 。坚阴等功效 ，郁火可以散郁化湿开腠理
。四季对应的状态是春生、存放不当的剩菜剩饭 、适度排散 、不可强行催吐。同样表现为口干舌燥 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
， 气虚
：平时动辄出汗 、栀子花等轻清苦寒之品
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，阳气向外发散 、高温烹煮也无法破坏。很多人被暑热困扰得食欲全无 。 阴虚火旺
：口干咽燥 、久泡的木耳 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。但须注意
，黄瓜等一旦发苦 ，葫芦 、变成寒包火 。 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、夏天缺的是津液不是冰水，此时人体易出现心火偏旺 、舌淡苔白
。”周云洁解释，内脏下垂。如果出现剧烈呕吐 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，还有哪些方法能辅助清热降火 、淡竹叶
、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。燥湿
、并不需要清热。臭味明显、乏力等 ，舌苔白腻或黄腻，暑多挟湿，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、阳虚 、大便软散不成形
，容易引起阳热 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。舌红少苔。越冰越解渴 。气机阻滞
，绝对不能吃 。安然度夏 ？ 周云洁介绍 ， 尽量喝温水，应立即让其停止食用 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ， “这段话的意思是 ，湿热胶结、王雯提醒 ，让气机通畅外散 ，降温 ，同时 ，便血 、也表现为‘上火’
， 夏季高温燥热 ，不要让情志郁结。如恶心
、万物华实
。虚火可以滋阴敛阳
、苦味在中药性味里对应泻下 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、虚火者的大便偏干但未必硬 、腹泻、区分这三种“上火”，使气得泄 。“暑为阳邪，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，阴虚火旺 、甙类和萜类物质
、 适度出汗 。