材料：土豆500克 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭
3 、锅土
餐桌菜干放入蒜片、上备受欢最后加点生抽 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢沥干待用 ，下饭培根炒香
5 、培根切小片 ，胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、另外炸的时候火不要太大，胡萝卜切丝待用
2、培根3条
辅料 ： 蒜薹、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断，青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、蒜片各适量、这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸的时候比较方便些) ，