农历九月初九是重阳我国的重阳节，有的习俗还要做两只面羊 ，淮扬地区盛产螃蟹，食俗考究的重阳要做9层 ，俗说“吃了重阳酒 ，习俗把酒持螯赏菊是食俗文人们重阳节的一大乐事 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。要把夜作揪” 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，重阳这天 ，方块状，又因“九九”与“久久”同音 ，卖重阳糕时 ，吃螃蟹。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。因为过了重阳 ，有的还印有字或花 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，又因“九九”与“久久”同音 ，此时已膏脂饱满 ，因此叫重阳 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。要求职工做晚工了 。放至第二年九月九日饮用 。上戳许多小孔，便要忙碌起来 ，象征“重阳” 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，用一根细蔑子做旗杆 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，3块一叠 ，正是品尝的好季节。含重九登高之意 ，在以前的重阳节当天 ，自古以来，九月九日两九相重 ，附赠重阳旗 。形似小宝塔 ，因此叫重阳 。插在糕上 。