8 、夏日下酒香蚝
4 、特色装碟即可食用。惹味生葱头切丝备用 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
6 、惹味盖上锅盖 ，菜葱蚝油适量 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝
特色加入蚝油 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱要加油入 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。排骨洗净斩件备用 。10、
材料 ：排骨750克、糖适量 、炒均后 。不用再另放盐 。烧热锅 ，出油太少 ，
5 、
9 、准备好材料 。油适量
做法：
1、
3 、
2 、蚝油已经够咸味了 ，
7 、放白糖炒糖色 。葱头适量、如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，