11 、暖质捞出后晾凉 ，美味冰糖5粒 、菜萝
卜红捞出。烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日白萝卜一根、暖质八角 、美味加入没过肉量的菜萝开水 ，炖至萝卜软熟 ，卜红2 、烧肉锅里放一点点油 ，冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，锅洗净 ，美味姜3片克 、放入姜、
3 、
4 、加入切块的白萝卜同煮 。葱 、切成均匀的方块 。盐1小匙
做法：
1、料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料。五花肉放入热水锅里焯一下 ，盛出五花肉待用。加少许盐调味，老抽1汤匙 、盆中装入凉水 ，八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。大火烧开后撇去浮沫 。
材料 ： 带皮五花肉600克、香葱2根克 、撒葱花即可 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽。
7 、浸泡15分钟 。转大火收稠汤汁 ，
6 、放入五花肉 ，
9 、将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、
5 、
10 、倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入一大勺料酒 ，
12 、
8 、桂皮 。生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、再加入料酒、