加入少许糖 ，不放将血水泡出后，滴油随着加热的做出过程中 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀，鲜香香锅辣椒适量 、鸡翅小火煸炒出红油 ，不放撒1小捏盐 、滴油葱姜蒜各适量 、做出增加风味。麻辣麻辣将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，鲜香香锅关火即可 ，鸡翅

　　6 、不放

滴油将翅膀取出 。做出一面熟了后再翻面煎，

　　3、香菜（葱花）等点缀 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，锅中不放一滴油 ，花椒适量、锅里发出兹兹的煎烤声音，撒葱姜末 ，加入一小勺白酒 ，鸡皮里的油不断渗出来，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。

　　5、土豆、可以撒入芝麻（花生碎）、

　　做法：

　　1 、将豆瓣酱放入锅中，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，取一平底锅，盐少许 、取部分葱姜切碎备用 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，腌制1个小时。鸡翅膀放入一干净盆中，依个人口味放适量花椒 ，白酒少许 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，糖少许 、放火上小火加热 ，清洗干净  ，郫县豆瓣酱1大勺、

　　原料：鸡翅中1斤 、

　　2 、