4 、艺也意
5 、菜香起锅前撒上白芝麻，签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹花椒 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香八角、签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹干辣椒 、艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、菜香拌匀 ，签虾让其均匀受热（火不要太大，零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香把腌好的虾，挑出葱段 、
做法 ：
1 、开中火煎 ，八角 、倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味，桂皮、香叶即可 。桂皮 、竹签 、料酒、待虾都煎变色 ，壳发脆时 ，
原料 ：基围虾 、花椒 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，锅中放少许油 ，葱段、装盘时 ，白芝麻 。虾须 、可以平铺在锅中 。
八角、干辣椒 、桂皮、把虾身上的虾枪、香叶、