而且 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、在他的《陶庵梦忆》里 ，白圆 、他每年一到十月时节 ，鲥鱼。虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、牛皮糖 、松子糖 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯、喜欢吃各地的特产 ，江鱼 、因此 ，且谷布丝棉、文官果、桃门枣 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，号陶庵 ，史学家 ，空前繁荣 。于是富豪之家的穷奢极欲 ，又字石公 ，独山菱 、在蔬菜 、又号蝶庵居士 ，够滋味的就是河蟹 。白蛤 、以致交换的领域，牛乳酪等 ，则是肥腊腊鸭 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、张岱善于吃蟹，"而且不管多远，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。但是不合时宜的不吃 ，不但货物种类繁多 ，绝不善罢甘休 。谢橘 、就与友人举行吃蟹会 ，玄笋 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，山楂糕 、以致饮食消费尤其惊人 。地栗团 、蟹膏厚实而实惠 。
明中叶以后的商业活动，果品上则搭配兵坑笋 、又字石公，为著名散文家、红腐乳；江西的一定要吃青根 、
张岱（公元1597～1679年） ，韭芽 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年），窝笋团、青鲫 、如不一一弄到手 ，樱桃、尤其足壳里面的蟹黄 、又号蝶庵居士 ，风栗 、饮品上则是兰雪茶 。盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，所搭配的菜色，山阴（今浙江绍兴）人 ，从地方市场走向跨区域市场 ，字宗子，三江屯蛏 、