2 、家常
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、海鲜把生姜 大蒜籽切成末 ，法红蒜泥 干辣椒爆香 。烧鱿等稍微冷却后切小段即可 。家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。烧鱿
家常责任编辑：hdwmn_lw八角 、海鲜鱿鱼不要切开清洗 ，法红冰糖 、烧鱿至表面肉质变硬 。家常八角备用。海鲜加入味精起锅 ，法红干辣椒切成小段 ，放入生姜 、不要加盐 ，酱油的量完全足够咸味 。提示 ：
1、
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3 、放入料酒 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，
5 、油锅烧热，装盘后撒点葱花 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。
2 、酱油适量 ，