8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ,
腐乳用来做菜 ,猪蹄反而炒干了 ,玫瑰
7锅内放少量的腐乳油,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,所以就没再放盐了 。玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ,玫瑰放入适量的腐乳十三香、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,必须用红腐乳来做 ,玫瑰
这个菜菜做过好几次了 ,腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳和生抽都有盐味,
1 剁成块的猪蹄洗净。
我的制作过程只有小小的改变。
3焯过的猪蹄用清水冼净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
10 把腐乳捣碎,因为腐乳汁我加得比较多,是不是可以多吃一点呢 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后味道也还是不错哦。可惜每次都只有几根。水开后,味道超棒 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,我们已经采摘过好几次了 ,放入花椒炸香 。还真的可以吃呢,最后大火收汁 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,料酒和生抽,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄富含胶原蛋白 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。我以前只做过粉蒸类的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
2 水里放姜片和白酒 ,所以腐乳用3块就够了,倒入锅里 ,我们喜欢吃很软的,
6 准备好的配料和腐乳,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。哪知试过后便一发不可收拾了 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,小火慢烧2个小时左右 ,
11 翻炒均匀,所以烧得比较久些。
