7 、红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、鸡爪
热门十三香半茶匙 、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少香叶小的秘制两片 、煮开后 ，红烧姜两片 。鸡爪调味料 ：花椒一小把 、热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式加一汤匙料酒。中少鸡爪倒入锅中 ，倒入鸡爪 ，八角两个、沥干 。放入锅中 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可。加入两片姜。放入冰糖 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，逐个减去指甲。准备好食材和各种香料 。香叶全部装入茶包袋，
2 、八角 、
11 、桂皮 、
6、
8、
9 、
4 、
5、加入半茶匙十三香。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪冲洗干净后 ，
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
12 、生抽两汤匙 、冰糖10g 、
做法 ：
1 、