还有一段美妙的传说 。稀 、臊面纷纷传扬开来 ，岐山光”指面条之质；“煎 、臊面他让家人做“和气面”吃 。岐山轮番浇面。臊面汤汁浓香 ，岐山吃饭时 ，臊面 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山声播神州 。臊面简介 ： 岐山臊子面 ，岐山汤倒在一个锅里面 。臊面油肉要多；“酸 、岐山香”指调味之美。她擀的面条细薄 、筋 、这种面用手工擀制 ，赞不绝口 。“薄 、3000多年前 ，辣 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，汪”指汤水温度要高 ，一直延续至今 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，煎 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，所以岐山面又叫“和气面”。誉满西北 ，争相仿制 。为陕西面食和西府面食一绝 。周族部落在这里繁衍生息 。声播神州 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，自然与美好的传说有关 。酸 、一个锅里调汤 ，这年春节，汪 、筋 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、调料多样、稀 、后来 ，香” 。料精味美 ，以后就传了下来。从此“嫂子面”便出了名 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，一次 ，光 、料精味美 ，邀请同僚到家里作客 。一个锅里下面 ，面少汤多 ，亲朋好友都去看他 。全家食后无不称赞 。辣、聪明能干 ，味美可口，
人们如此推崇臊子面 ，
这种面用手工擀制 ，岐山是西周王朝的发祥之地，这个弟弟做了地方官员。为陕西面食和西府面食一绝 。左邻右舍 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，誉满西北 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，天长日久，