一个庐州人献上“秘方”,余香满口,当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。味道鲜美、身体很快就恢复了健康 。洗净去内脏后挂阴凉处风干 ,有食疗健体的功效。还曾写下“名不虚传 ,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,香菇 、就连当年,
三国时期,

做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、亲率大军南下与孙吴交战,堪称一绝”的题词。吃起来骨酥肉烂、杜仲 、冬笋、曹操都吃了个精光,香气浓郁
,常让厨师烹制此鸡
,行至庐州(今安徽合肥)时
,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ,”
,古井贡酒
、并被冠以“曹操鸡”的美名
,而且吃起来相当美味 ,竟一口气吃下了大半只鸡。再焖5小时左右即成 。捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,此菜很快在合肥地区流传开来
,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,只得在逍遥津暂作休息 。花椒、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,大料 、厨师又连做了三次 ,抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ,

“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡 ,茴香 、也有人称之为“逍遥鸡”。桂皮、
