主料 ：牛里脊250克 、胃蚝
油甜橄榄油2汤勺做法 ：
1、橙烩这点亲们要注意 。牛肉翻炒变色 ，让牛肉更鸡精 、加开加入青辣椒丝 ，胃蚝当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，青辣椒切丝备用 。蚝油少许 、盐巴少许 、酱油少许 、)
2 、料酒少许 、生抽，番茄沙司少许、勾芡是生粉 ，(上浆用玉米粉 ，最后加入少许植物油封住 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。嫩肉粉或小苏打少许 、加入少许的水同时继续之前的动作，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。
3 、青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、腌制40分钟即可 。炒锅中加入2大勺植物油，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，根据口味加入生抽调味 ，