大蒜切片备用。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁蚝油、豆角油1汤匙、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角四季豆200克、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角

　　2、椒香鸡丁

　　3 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1、椒香鸡丁

　　4、生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成条形，锅中倒油，

　　原料：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，依次放入生抽、用料酒 、花椒粒、生姜三片、大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。红椒一个 、再切成丁  ，盐1茶匙、蚝油 各1汤匙 、生粉1茶匙、