14 、笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，青笋切丝 、鱼香肉丝快速滑炒。健康
13、笋炒
3 、肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、鱼香肉丝下入肉丝 。健康
4 、笋炒
9 、再放入泡椒末 。木耳泡发后切成丝 ，青笋、大部分材料集体照 。淋入蚝油一勺 。炒出来口感更滑嫩 。
12 、小火炒出香味 。木耳
配料 ： 姜末 、
8 、炒匀后即可装盘 。蚝油一勺 、
5 、快速翻炒几下 。
6 、淋入一勺香醋 ，扒拉到锅子的一边 ，
主料 ：猪肉丝 、
7、泡椒是自己家做的，上浆。倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡 。也剁碎切末。
11 、转大火 ，蒜末 、姜蒜末 ，香醋一勺、
10 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，葱蒜 、一点儿味精 ，半勺白糖翻炒 。肉丝炒上色后，
2 、放入青笋丝和木耳丝。一起翻炒 。