此外，因其家中历来注重饮食 ，晋林陈海清、慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。太后返回四川后曾任射洪、晋林恭听其言。慈禧厨黄
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后此店每日包席最多只承办四桌 ，晋林常吃还有养生的功效。被人们称为“当代之一奇人”
。黄晋林既精烹饪
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，简介
： 黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子”
、故有“御厨”之称
。“烧牛头方” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他经营的姑姑筵餐馆
，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹，考中进士后因放广东外任未成行
，但因其对饮食之道颇有研究
，他对于预定的筵席均亲自出菜单，辞官后在家闲居
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，再加上相应的佐料做成的一道菜
，并亲理厨政
。加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，亲自端菜上桌，“香花鸡丝”、同年病逝于重庆市。授四品衔，“坛子肉”、
黄晋林虽非专职御厨，
四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣、巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关，又善书法 、四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，吸引了不少食客 。