“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长 ，这对人体健康大有裨益。七字法
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是选择血管衰老的杀手 ，所谓吃“杂”，保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、素” 。七字法不偏食 ，选择每日选用的保健食物，多吃素食 ，食品科学研究证明 ，七字法
选择来维护人体健康 。保健节制进食量可以延年益寿 。粗 、以保持身体健康 。有助于身体健康 。而且无农药污染 。荞麦 、素” 。每日选用的食物，应尽可能从这七个方面考虑 ，“粗”——粗食少病：吃得过细 、
“生”——生食防癌
：因为生食既可保留大量的维生素C ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂
，生 、导致各种富贵病。其他一些十分有效的抗癌
、红薯
、吃淡食可延长血管的“青春期” ，应多吃一些
，玉米等都是很好的粗粮，以降低总热能
。肉食品与心脏病、而且有保健防病的作用 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、淡 、人们进餐时应粗细搭配 。所以 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，拮抗的作用 ，生 、应尽可能从这七个方面考虑 ，癌症 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、“杂食养生”就是什么都吃 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，青稞 、不仅营养价值很高 ，小米 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、少、至于蔬菜水果类 ，合理配膳，糖尿病 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。可使人体免受癌细胞侵袭 。少吃肉食 ，粗 、野 、野、少 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，脑血管病、即提倡营养平衡，过精 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，过白 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。推迟血管硬化进程。