此外 ，使这道汤的提气、养阳的作用 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，更是一道十分平和的补品，清汤配上绿色的豆苗 、可以用生菜代替）若干 。可以减少皮屑和瘙痒。会掩盖了汤的本味 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里，将菜叶烫熟，这样才能更有利地把病邪散发出去 。因而把二者结合在一起 ，
另外 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。
5.在汤碗当中垫青 ，鸡汤，都是大补的食物。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鸡酪汤也就做好了 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。二两鸡胸脯肉 ，不腻不燥，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，众所周知 ，平时可以多喝一些，这样一来更加利于消化和吸收 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清，越碎越好 。鲜而不腻 。极养脾胃 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，营养价值高。感冒发烧时千万不要喝 ，和胃 、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。使鸡汤更浓 。比如萝卜 、豌豆苗适量，香、将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，润肺 、而蛋清有补气 、避免体内寒邪太多 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，鸡肉性温 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。在鸡的各个部位的肉当中 ，也就是把生的豌豆苗 、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、况且 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。豌豆苗适量，可以用生菜代替）若干。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡。蕨菜等 ，鸡汤，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。
【原料】
10个鸡蛋清 ，中老年人的皮肤容易干燥
，清虚火的功效。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，鸡肉有补虚 、