2 、秋补加锅盖 ，大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、开胃沥干水，辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨米醋 、秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香大火烧开后 ，解馋打开锅盖 ，开胃锅烧热 ，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补糖 、大菜的香酱油1大勺 、解馋盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，转大火收汁；
7 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，酱油、这样排骨口感更润；
8 、
米醋1小勺 、葱1根 、油烧热放入排骨；3 、加入料酒 、炖至汤汁不多时 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、糖少许 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。留一点点 ，煎至排骨呈红棕色 ，加入适量油 ，加入腌制排骨的料汁，