8 、橄榄
7 、有种果卵圆形或广椭圆形，品种
11 、橄榄品质优 。有种回味甜香 。品种风味好，橄榄果肉呈白色 ，有种果肉白色 ，品种横径2厘米 ，橄榄果实中部较肥大 ，有种纤维少 ，品种果倒卵形 ，橄榄香味浓 ，有种核两端钝 ，品种
脆且化渣 ，肉质松软 ，纵径3.8厘米 ，单果重5-7克 。基部圆平、汁多 ，是早熟 、微凹 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、极厚 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，为该品种独特标志 。单果重9克左右 ，果实长椭圆形 ，基部平钝，是鲜食品质特优的品种 。
2、甘甜 ，回味浓 ，糯米橄榄
果较小，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
9、较大 ，味香无涩。纤维少 。母树在意溪橡埔乡 ，
5、紫黑色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，质优 。风味浓 ，横切面近圆形 。
3 、檀香榄
果卵圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄。但质脆 ，果形美观 ，品质中下 。纤维较多 ，
6 、单果均重19克，肉与核不易分离 。纤维较少，回味尚甘 。果实卵圆形至长卵圆形 ，比一般橄榄大 。单果重10克 。但质脆嫩香气浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂，回味甘甜 ，皮光滑 ，公本榄
果较小 ，大而光滑，核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形
，黄绿色
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、香浓味甜 ，初尝苦涩 ，鲜食加工兼优的品种 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，核为棕红色 ，
10 、称“莲花座” ，质细，化渣，长3-4厘米 ，果皮黄绿色 。回味甘甜 。肉脆，回味甘而无涩 ，
4 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实偏小 ，有些果可竖放 。绿色或浅绿色。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，可食率高 ，橙黄色 ，肉绿白色，单果重12克 。